UDZIEC WOŁOWY – ZRAZOWA GÓRNA
Udziec wołowy – górna zrazowa 🍗 to jeden z najbardziej cenionych elementów udźca wołowego. Pochodzi z górnej części, charakteryzuje się zwartą strukturą, delikatnymi włóknami śródmięśniowymi oraz niską zawartością tłuszczu. To mięso chude, soczyste i niezwykle wszechstronne w zastosowaniu. Górna zrazowa doskonale sprawdza się do przygotowania tradycyjnych zrazów wołowych, pieczeni, tzw. bitek wołowych, duszonych potraw , gulaszy czy tzw. kociołków węgierskich 🥩🔥.
Chcesz nadać mu wyjątkowy aromat? Dodaj kieliszek 🍷 czerwonego wina, świeży tymianek czy rozmaryn, nie zapomnij o główce czosnku – to klasyczne połączenie smaków, które nigdy nie zawodzi!
Cena za 100g produktu*:
8,60 zł
*W sklepie sprzedajemy produkty na wagę. Nie zawsze jesteśmy w stanie podzielić produkty idealnie do wagi zdeklarowanej w opisie produktu. Waga otrzymanych produktu w paczce może różnić się +-10%. W razie niedogodności prosimy o kontakt.
🐄 Udziec Wołowy - Górna Zrazowa 🍗
Udziec wołowy 🐄 to mięso pochodzące z tylnej części tuszy wołowej, znane z delikatnej , chudej i jędrnej struktury oraz głębokiego smaku. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu i dużej ilości włókien międzymięśniowych, najlepiej sprawdza się jako mięsa duszone ( rolady śląskie , bitki ) czy jako mięsa pieczone, które pozwalają wydobyć jego pełnię smaku i kruchości.
🐄 - Wyśmienite do dań duszonych ( zrazy , bitki czy gulasze ) 🐄
🐄 - Idealny do przygotowania domowego TATARA 🐄
🐄 - Niezastąpiony w kuchni polskiej 🐄
🐄 - Górna zrazowa zawiera bardzo dużo żelaza hemowego, które wspomaga produkcję czerwonych krwinek 🐄
Informacje dodatkowe
| WAGA : | 1800g – 4500g. |
|---|---|
| KALORIE : | Ile kalorii ma Udziec Wołowy – Górna Zrazowa ? ✅ – Kalorie: ok. 150 – 180 kcal |