GÓRKA CIELĘCA Z KOŚCIĄ

Górka cielęca z kością inaczej schab cielęcy  to jeden z najbardziej delikatnych kawałków cielęciny. Charakteryzuje się , delikatnym mięsem, wyrafinowanym smakiem, który zachwyca miłośników dobrej kuchni. Obecność kości nadaje mu dodatkową głębię smaku, sprawiając, że po upieczeniu lub smażeniu jest jeszcze bardziej aromatyczny.

To mięso idealnie nadaje się do smażenia , duszenia czy pieczenia w całości. Chcesz uzyskać idealnie soczysty kotlet cielęcy? Smaż go na maślę klarowanym na złoty kolor z aromatycznym tymiankiem i aromatycznym białym pieprzem a następnie dopiecz w piekarniku z dodatkiem białego wina – efekt będzie PERFEKCYJNY ! . GÓRKA CIELĘCA Z KOŚCIĄ  to także świetna propozycja na wyjątkowy obiad – na który możemy zaprosić naszych przyjaciół.

Ten mięsień jest ulubionym składnikiem Francuskich mistrzów kuchni – przepyszny  côte de veau  (kotlet cielęcy z kością) to danie serwowane w najlepszych restauracjach na świecie. Teraz możesz je przygotować w swojej mistrzowskiej kuchni !

„Elegancja na talerzu zaczyna się od składników – a schab cielęcy to klasa sama w sobie.”

Górka cielęca z kością inaczej schab cielęcy  to jeden z najbardziej delikatnych kawałków cielęciny. Charakteryzuje się , delikatnym mięsem, wyrafinowanym smakiem, który zachwyca miłośników dobrej kuchni. Obecność kości nadaje mu dodatkową głębię smaku, sprawiając, że po upieczeniu lub smażeniu jest jeszcze bardziej aromatyczny.

To mięso idealnie nadaje się do smażenia , duszenia czy pieczenia w całości. Chcesz uzyskać idealnie soczysty kotlet cielęcy? Smaż go na maślę klarowanym na złoty kolor z aromatycznym tymiankiem i aromatycznym białym pieprzem a następnie dopiecz w piekarniku z dodatkiem białego wina – efekt będzie PERFEKCYJNY ! . GÓRKA CIELĘCA Z KOŚCIĄ  to także świetna propozycja na wyjątkowy obiad – na który możemy zaprosić naszych przyjaciół.

Ten mięsień jest ulubionym składnikiem Francuskich mistrzów kuchni – przepyszny  côte de veau  (kotlet cielęcy z kością) to danie serwowane w najlepszych restauracjach na świecie. Teraz możesz je przygotować w swojej mistrzowskiej kuchni !

„Elegancja na talerzu zaczyna się od składników – a schab cielęcy to klasa sama w sobie.”

Cena za 100g produktu*:

4,80 

*W sklepie sprzedajemy produkty na wagę. Nie zawsze jesteśmy w stanie podzielić produkty idealnie do wagi zdeklarowanej w opisie produktu. Waga otrzymanych produktu w paczce może różnić się +-10%. W razie niedogodności prosimy o kontakt.

SKU: 00001-3-1-1-1 Kategoria:

Górka cielęca inaczej schab cielęcy (inaczej: kotlet cielęcy z kością lub polędwica grzbietowa cielęca z kością) to szlachetny, delikatny kawałek mięsa pochodzący z grzbietowej części tuszy cielęcej – wzdłuż kręgosłupa, najczęściej z fragmentem żeber. Uważany za jedno z najbardziej cenionych mięs w kuchni europejskiej, szczególnie we Francji i Włoszech.

 

🐄 -  Wyjątkowo delikatne mięso cielęce o subtelnym i delikatnym smaku i aromacie                          🐄 - Lekkostrawne 🐄
🐄 -  Niezastąpiony w kuchni polskiej / francuskiej ( na duszone kotlety w białym winie czy rusztu ♨️ )
🐄 -  Kość nadaje mięsu dodatkowy aromat i chroni je przed wysuszeniem 🐄

 

 

 

Informacje dodatkowe

WAGA :

800 – 1500 g.

KALORIE :

Ile kalorii ma Górka Cielęca Z/K / Schab Cielęcy Z/K ?
W 100 g schabu zk, znajduje się:

✅ – Kalorie: ok. 120 kcal
✅ – Białko: 22 g
✅ – Tłuszcz: 3 g
✅ – Żelazo: 1,5mg, wspomaga produkcję hemoglobiny
✅ – Witamina B12: 1,8 µg niezbędna dla układu nerwowego
✅ – Cynk: 3 mg ,wzmacnia odporność i poprawia kondycję skóry