mostek cielecy

MOSTEK CIELĘCY Z KOŚCIĄ

MOSTEK CIELĘCY Z KOŚCIĄ  🐄 / ŻEBERKA CIELĘCE 🐄  Charakteryzuje się dużą zawartością kolagenu i tłuszczu śródmięśniowego, dzięki czemu po długim duszeniu lub gotowaniu stają się bardzo miękkie, soczyste i aromatyczne  🍽 . Doskonałe zarówno do wolnego duszenia 🍲, jako mięsne wywary do zup🍲, wywarów czy esencjonalnych bulionów🥘.  Aby uzyskać wyśmienity smak i aromat, warto marynować żeberka w aromatycznych przyprawach 🌱, takich jak czosnek niedźwiedzi 🌱, tymianek, rozmaryn🌱 i białe wino 🍷, a następnie piec w niskich temperaturach, tak aby zachować ich delikatność i soczystość. Świetnie komponują się z ziemniakami puree, warzywami korzeniowymi i lekkimi sosami, które podkreślają ich subtelny smak 🥘.

MOSTEK CIELĘCY Z KOŚCIĄ  🐄 / ŻEBERKA CIELĘCE 🐄  Charakteryzuje się dużą zawartością kolagenu i tłuszczu śródmięśniowego, dzięki czemu po długim duszeniu lub gotowaniu stają się bardzo miękkie, soczyste i aromatyczne  🍽 . Doskonałe zarówno do wolnego duszenia 🍲, jako mięsne wywary do zup🍲, wywarów czy esencjonalnych bulionów🥘.  Aby uzyskać wyśmienity smak i aromat, warto marynować żeberka w aromatycznych przyprawach 🌱, takich jak czosnek niedźwiedzi 🌱, tymianek, rozmaryn🌱 i białe wino 🍷, a następnie piec w niskich temperaturach, tak aby zachować ich delikatność i soczystość. Świetnie komponują się z ziemniakami puree, warzywami korzeniowymi i lekkimi sosami, które podkreślają ich subtelny smak 🥘.

Cena za 100g produktu*:

4,80 zł

*W sklepie sprzedajemy produkty na wagę. Nie zawsze jesteśmy w stanie podzielić produkty idealnie do wagi zdeklarowanej w opisie produktu. Waga otrzymanych produktu w paczce może różnić się +-10%. W razie niedogodności prosimy o kontakt.

SKU: 00001-3-1-1-1-1 Kategoria:

Mostek cielęcy / żeberka cielęce - to część tuszy cielęcej pochodząca z przedniej i dolnej dolnej części klatki piersiowej . Składa się z mięsa, kości żeber oraz chrząstek, przez co jest chudy, delikatny  i bogaty w kolagen.        Mimo że nie należy do najdelikatniejszych części cielęciny, jest aromatyczny, soczysty i ceniony w kuchni za walory smakowe po długiej obróbce cieplnej.

✅ -  Bardzo aromatyczny – świetny do wywarów, bulionów czy dań jednogarnkowych  🐄                                      ✅ - Tradycyjna część cielęciny używana w kuchniach regionalnych 🐄
✅ -  Bogaty w kolagen – idealny dla zdrowia stawów i skóry 🐄
✅ -  Kości i chrząstki  nadaje mięsu dodatkowy smak i aromat 🐄

 

 

 

Informacje dodatkowe

WAGA :

1000 – 1800 g.
KALORIE :

Ile kalorii ma mostek cielęcy ?
W 100 g mostku cielęcego zk, znajduje się:

✅ – Kalorie: ok. 180 kcal
✅ – Białko: 19 g
✅ – Tłuszcz: 13 g
✅ – Żelazo: 1,8mg, wspomaga produkcję hemoglobiny
✅ – Witaminy z grupy B: B2, B6, B12
✅ – Cynk: 3,2 mg ,wzmacnia odporność i poprawia kondycję skóry

Polecane produkty