Golonka Wieprzowa / Przednia 800 – 1200 gr.
Golonka wieprzowa / Przednia to prawdziwa perełka wśród mięs! ? Soczysta, pełna smaku i niezwykle aromatyczna, doskonale nadaje się do duszenia, pieczenia i długiego gotowania. Uwielbiana przez smakoszy tradycyjnej kuchni, szczególnie w wersji pieczonej na chrupiąco lub długo duszonej . ? Idealna do długiego gotowania staje się kleistym i delikatnym mięsem w galaretach wieprzowych. Wyobraź sobie delikatne, kleiste rozpływające się w ustach kawałki mięsa ?, które rozpada się pod delikatnym naciskiem widelca ?? Podawana z reguły z chrzanem lub musztardą, staje się prawdziwym rarytasem! ?
Golonka wieprzowa / Przednia to prawdziwa perełka wśród mięs! ? Soczysta, pełna smaku i niezwykle aromatyczna, doskonale nadaje się do duszenia, pieczenia i długiego gotowania. Uwielbiana przez smakoszy tradycyjnej kuchni, szczególnie w wersji pieczonej na chrupiąco lub długo duszonej . ? Idealna do długiego gotowania staje się kleistym i delikatnym mięsem w galaretach wieprzowych. Wyobraź sobie delikatne, kleiste rozpływające się w ustach kawałki mięsa ?, które rozpada się pod delikatnym naciskiem widelca ?? Podawana z reguły z chrzanem lub musztardą, staje się prawdziwym rarytasem! ?
Cena za 100g produktu*:
4,80 zł
*W sklepie sprzedajemy produkty na wagę. Nie zawsze jesteśmy w stanie podzielić produkty idealnie do wagi zdeklarowanej w opisie produktu. Waga otrzymanych produktu w paczce może różnić się +-10%. W razie niedogodności prosimy o kontakt.
??Golonka wieprzowa - Przednia ??
Golonka wieprzowa - Przednia to cześć przedniej nogi świni, charakteryzujący się małą ilością mięsa ale bardzo kleistą, lekko tłustawą i z dużą ilością tkanki łącznej, co sprawia, że po długim gotowaniu czy pieczeniu staje się niezwykle soczysta, kleista i aromatyczna.
?? - Wyśmienita do dań duszonych ( gulasze )
?? - Idealna do przygotowania domowych galaret i mięsnych wywarów czy bulionów
?? - Niezastąpiona w kuchni polskiej
?? - Golonka zawiera bardzo dużo kolagenu, który wspomaga stawy
?? Charakterystyka ?? : Środkowa część kończyny przedniej odcięta od łopatki na wysokości stawu łokciowego tak, aby podramię bez części wyrostka łokciowego kości łokciowej, bez nasady dolnej kości podramienia pozostało w golonce; noga odcięta tak, aby kości nadgarstka pozostały przy niej.