ANTRYKOT WOŁOWY ZK
ANTRYKOT WOŁOWY ZK🐄 🍗 IDEALNY wybór dla miłośników soczystej, aromatycznej i pełnej smaku wołowiny. Obecność kości oraz charakterystyczne marmurkowanie mięsa nadają mu wyjątkowy smak i sprawiają, że po odpowiednim przygotowaniu antrykot jest niezwykle delikatny i soczysty. To idealne mięso na steki z grilla 🥩, patelni 🥘 lub do pieczenia . Najlepiej przygotować je na mocno rozgrzanej powierzchni, aby uzyskać apetycznie przypieczoną skórkę i zachować soczyste wnętrze. Po smażeniu warto pozostawić stek na kilka minut, aby soki równomiernie rozprowadziły się w mięsie.
Dla podkreślenia wyjątkowego smaku antrykotu warto podać go z masłem czosnkowym, świeżym rozmarynem lub odrobiną gruboziarnistej soli. To klasyczny wybór dla prawdziwych miłośników steków, który świetnie sprawdzi się zarówno podczas rodzinnego 👨👩👧👦 obiadu, jak i letniego grillowania. 🥩🔥
Cena za 100g produktu*:
8,60 zł
*W sklepie sprzedajemy produkty na wagę. Nie zawsze jesteśmy w stanie podzielić produkty idealnie do wagi zdeklarowanej w opisie produktu. Waga otrzymanych produktu w paczce może różnić się +-10%. W razie niedogodności prosimy o kontakt.
🐄 ANTRYKOT WOŁOWY🍗🐄Antrykot wołowy z kością pochodzi z górnej części tuszy wołowej, z odcinka znajdującego się pomiędzy łopatką a rostbefem. To szlachetny kawałek mięsa o delikatnej strukturze, intensywnym smaku i naturalnym marmurkowaniu, czyli charakterystycznym przerostem tłuszczu wewnątrz mięsa. Podczas obróbki tłuszcz stopniowo się wytapia, nadając antrykotowi wyjątkową soczystość, kruchość i aromat.
Pozostawiona w mięsie kość dodatkowo podkreśla jego walory smakowe i nadaje potrawie wyjątkowego charakteru. Antrykot wołowy z kością jest szczególnie ceniony jako mięso na steki, grillowanie oraz sezonowanie na sucho (dry aging). To doskonały wybór dla osób poszukujących wysokiej jakości wołowiny o bogatym, głębokim smaku.
🐄 - IDEALNY - jako mięso na stek, grill 🐄
🐄 - REWELACYJNY - jako składnik wywarów, zup czy długo gotowanych bulionów z kośćmi szpikowymi🐄
🐄 - PRZEPYSZNY - jako mięso na pieczeń, z dodatkiem soli, pieprzu, masła, czosnku i świeżych ziół, takich jak rozmaryn czy tymianek.🐄
🐄 - WSPANIAŁY -do sezonowania na sucho(dry aging), które pozwala dodatkowo pogłębić jego smak i aromat🐄
Informacje dodatkowe
| WAGA : | 1800g – 4500g. |
|---|---|
| KALORIE : | Ile kalorii ma ANTRYKOT ZK ? ✅ – Kalorie: ok. 250 – 300 kcal |
| POCHODZENIE | POLSKA |
| UBÓJ | POLSKA |
| ROZBIÓR | WŁASNY |