GÓRKA CIELĘCA Z KOŚCIĄ
Górka cielęca z kością inaczej schab cielęcy to jeden z najbardziej delikatnych kawałków cielęciny. Charakteryzuje się , delikatnym mięsem 🥩, wyrafinowanym smakiem, który zachwyca miłośników 👱♀ 🤵dobrej kuchni. Obecność kości 🍗 nadaje mu dodatkową głębię smaku, sprawiając, że po upieczeniu lub smażeniu jest jeszcze bardziej aromatyczny.
To mięso idealnie nadaje się do smażenia ♨️ , duszenia czy pieczenia w całości. Chcesz uzyskać idealnie soczysty kotlet cielęcy?♨️ Smaż go na maślę klarowanym na złoty kolor z aromatycznym tymiankiem 🌿i aromatycznym białym pieprzem a następnie dopiecz w piekarniku z dodatkiem białego wina 🥂– efekt będzie PERFEKCYJNY ! . GÓRKA CIELĘCA Z KOŚCIĄ to także świetna propozycja na wyjątkowy obiad – na który możemy zaprosić naszych przyjaciół. 👨👨👦 👨👨👧
Ten mięsień jest ulubionym składnikiem Francuskich mistrzów kuchni – przepyszny côte de veau (kotlet cielęcy z kością) to danie serwowane w najlepszych restauracjach na świecie. Teraz możesz je przygotować w swojej mistrzowskiej kuchni !
“Elegancja na talerzu zaczyna się od składników – a schab cielęcy to klasa sama w sobie.”
Cena za 100g produktu*:
4,80 zł
*W sklepie sprzedajemy produkty na wagę. Nie zawsze jesteśmy w stanie podzielić produkty idealnie do wagi zdeklarowanej w opisie produktu. Waga otrzymanych produktu w paczce może różnić się +-10%. W razie niedogodności prosimy o kontakt.
Górka cielęca inaczej schab cielęcy (inaczej: kotlet cielęcy z kością lub polędwica grzbietowa cielęca z kością) to szlachetny, delikatny kawałek mięsa pochodzący z grzbietowej części tuszy cielęcej – wzdłuż kręgosłupa, najczęściej z fragmentem żeber. Uważany za jedno z najbardziej cenionych mięs w kuchni europejskiej, szczególnie we Francji i Włoszech.
✅ - Wyjątkowo delikatne mięso cielęce o subtelnym i delikatnym smaku i aromacie ✅ - Lekkostrawne 🐄
✅ - Niezastąpiony w kuchni polskiej / francuskiej ( na duszone kotlety w białym winie czy rusztu ♨️ )
✅ - Kość nadaje mięsu dodatkowy aromat i chroni je przed wysuszeniem 🐄
Additional information
| WAGA : | 800 – 1500 g. |
|---|---|
| KALORIE : | Ile kalorii ma Górka Cielęca Z/K ( Schab Cielęcy Z/K ) ? ✅ – Kalorie: ok. 120 kcal |
| POCHODZENIE : | POLSKA |
| UBÓJ : | POLSKA |
